মধু উৎপাদন: একটি মিষ্টি প্রক্রিয়া

1. রস সংগ্রহ: কর্মী মৌমাছিরা ফুল থেকে রস সংগ্রহ করে তাদের ‘মধু থলি’তে জমা করে।
2. এনজাইমের ক্রিয়া: মধু থলিতে থাকা এনজাইম রসের জটিল শর্করাকে সরল শর্করায় রূপান্তরিত করে।
3. জলীয় অংশ কমানো: চাকে ফিরে মৌমাছিরা রস একের পর এক মুখে নিয়ে এর জলীয় অংশ কমিয়ে ফেলে।
4. সঞ্চয় ও বাষ্পীভবন: রস মৌচাকের প্রকোষ্ঠে জমা করার পর, মৌমাছিরা পাখা ঝাপটিয়ে অতিরিক্ত জল বাষ্পীভূত করে।
5. মুখ বন্ধ করা: মধু কাঙ্ক্ষিত ঘনত্বে পৌঁছালে, প্রকোষ্ঠের মুখ মোম দিয়ে বন্ধ করে দেওয়া হয়।